为进一步推进收集餐饮食物平安专项管理，亳州市市场监管局严查食物平安风险现患，严打“鬼魂外卖”等违法违规行为，守护人平易近群众“舌尖上的平安”。现将2026年首批收集餐饮食物平安典型案例发布如下，以案，切实履行食物平安从体义务。

　　当事人行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十五条第二款、第三十四条第六项之，涡阳县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第四项之，责令当事人更正违法行为，并赐与罚款4000元的行政惩罚。

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　　当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第九条之，责令当事人更正违法行为，并赐与的行政惩罚。

　　利辛县市场监管局正在开展收集餐饮法律查抄中，对当事人利辛县某餐饮店开展网上放哨，发觉其网店运营天分已到期。经查明，当事人系运营的小餐饮运营者，运营面积合适小餐饮存案尺度，于2022年11月29日依法申办小餐饮存案并领取《安徽省小餐饮消息公示卡》，无效刻日至2025年11月28日。2023年9月，当事人入驻美团平台开设网店，网店后台已按要求公示许可消息。2025年11月，当事人申请停业执照名称变动；2025年12月24日，当事人更新小餐饮存案消息，但未正在网店后台及时更新公示。当事人未依法履行网店后台许可消息及时更新权利。

　　蒙城县市场监管局正在开展收集餐饮入网餐饮户监视查抄中，发觉当事人蒙城县某炸鸡馆正在“淘宝闪购”平台注册网店名称为“某某炸鸡韩国保守炸鸡（蒙城店）”，平台展现的停业执照名称为蒙城县某某小吃店，《安徽省小餐饮消息公示卡》编号：CY029，地址：蒙城县某广场某号楼10号；而其运营场合吊挂的停业执照名称为蒙城县某某炸鸡馆，《安徽省小餐饮消息公示卡》编号：CY156，地址：蒙城县某广场某号楼11号。当事人正在收集餐饮平台店肆展现的食物运营许可等消息取运营场合现实消息不分歧。蒙城县市场监管局根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条之，责令当事人更正违法行为，并赐与的行政惩罚。

　　当事人的行为违反了《侵害消费者权益行为惩罚法子》第五条第七项、第六条第二项以及《中华人平易近国消费者权益保》第二十条第一款，谯城区市场监管局根据《侵害消费者权益行为惩罚法子》第十四条及《中华人平易近国消费者权益保》第五十六条第一款第二项之，责令当事人更正违法行为，并赐与违法所得400元、罚款1000元的行政惩罚。

　　涡阳县市场监管局正在开展收集餐饮、连锁餐饮办事企业食物平安监视查抄中，发觉当事人涡阳县某汉堡店肆内利用的煎炸用油颜色较深。涡阳县市场监管局依法委托第三方检测机构对当事人煎炸过程用油进行抽样查验，经查验，该批次煎炸过程用油酸价（KOH）项目不合适GB 2716-2018《食物平安国度尺度动物油》要求，查验结论为不及格。当事人对查验成果无，不申请复检。经查，当事人存正在利用不合适食物平安尺度的煎炸过程用油的违法行为。